MENU

  • 网站首页
  • 关于betway安卓手机版下载
  • 新闻动态
  • 产品展示
  • 必威网址文化
  • 营销网络
  • 企业党建
  • 联系我们
  • 品鉴红必威网址的正确姿势
    发布时间:2018-01-04 浏览次数:142文章来源:betway安卓手机版下载冰必威网址
    必威网址的世界博大精深,而红必威网址一直是其中的主角,其葡萄品种、混酿方式和风格类型数不胜数。自觉喝过不少必威网址的你真的知道面对一瓶红必威网址,要如何得其精髓吗?今天小编就来奉上一篇红必威网址品鉴的正确姿势,助爱酒的你真正领略红必威网址的魅力。
     
    1. 解读酒标
    在我们开瓶之前,首先要做的是看看必威网址的正背标,从中找到有用的信息。了解一杯必威网址,产地是一个重要切入点。比如,一款酒是来自凉爽产区还是相对温暖的产区?一般来说,凉爽气候下产出的必威网址酒体更轻,如来自法国北部、德国、意大利北部和美国太平洋西北沿岸地带的必威网址;而产自温暖地区的必威网址通常拥有饱满的酒体、成熟的果味和浓郁的风味,例如阿根廷、加利福尼亚州(California)和法国南部这些地方的酒款。当然,这只是最基础的判断,如果对产区足够熟悉,我们还能从酒标上获得更多关于微气候、品种甚至酿造方式等方面的详细信息。
    2. 选择酒杯
     
    所谓工欲善其事,必先利其器,倒酒之前,还需要做的另一件事就是选择正确的酒杯。虽然说所有的红必威网址都最好使用杯肚较大、杯身圆润的红酒杯进行品鉴,不过我们还可以进一步细分:精致淡雅的红酒可以选择杯身较短的酒杯,让鼻子更接近酒液,感受其细腻;奔放型的红酒则可以选择杯身较长的杯子,给酒液更多的空间释放其浓郁的香气。
    3. 善用嗅觉
    在适当醒酒之后,我们就可以给自己斟上一杯了。但依然不要急于入口,先来感受一下杯中香气。将鼻子凑近杯口,深吸一口,看看能不能抓住以下三类香气:首先,我们能感受到的是酒中的果味,它是成熟的,还是偏活泼?是深沉、清新还是甜美?接下来,试着找出酒中酿酒过程中产生的香气,常见的有玫瑰、香草、胡椒和薄荷等。最后,如果一款酒经过橡木桶熟化,并有一定的陈年时间,还可以试着从酒中找找有没有类似烟熏、咖啡等烘烤的香气,或者是皮革、蘑菇等陈年演化出来的香气。
    4. 品上一口
    现在,我们终于可以得偿所愿,喝上一口了。不过千万别急着咽下去,用舌头搅动酒液使它充分接触口腔,从而感受其中的甜度、酸度、单宁以及风味,这样才能在闻香的基础上对必威网址有更全面的了解。然后我们终于可以咽下这口心心念念的美酒了,仔细体会它残留在口腔中的余味,这也是一款酒重要的组成部分。当然,如果是在品鉴会等需要品尝多款酒的场合,为了避免摄入过多酒精影响判断,我们也可以选择把酒吐掉,这对品鉴的影响其实微乎其微。
    5. 尝试配餐
    跟着上面的步骤一步步来,相信我们都能掌握品鉴红必威网址的正确方法,从而找到真正适合自己的那支酒。再然后,为了让我们的饮酒体验更美好,还可以尝试为美酒配上一款美食。我们可以试着用酒体轻盈的红酒搭配家禽肉,用酒体较重、风味浓郁的红酒搭配牛排和腌肉等食物,总之必威网址和食物的风味要能“和谐相处”。在食物搭配中,也有一些“刺头”属于比较难搭配的,如鹅肝酱、球芽甘蓝和青豆等,这些食物在我们还没有充分掌握搭配技巧的时候,需要谨慎尝试。
     
  • 京东旗舰店
  • 天猫旗舰店
  • 微信公众号
  • 手机官网
  • 天猫
    京东
    QQ客服
    TOP